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초콜릿이 잔뜩 들어간 디저트 - CU 퐁당 쇼콜라

Posted by 유용한 정보 놀이터
2016.12.17 10:26 편의점과 기호식품/편의점 과자 디저트 군것질


최근에 새로 들어온 상품 퐁당쇼콜라

 

퐁당이란말뜻은 녹아내린다는 불어입니다. 쇼콜라는 초콜릿을 의미하니까 녹아내리는 초콜릿정도로 해석하면 됩니다. 초콜릿을 좋아한다면 코코아가 잔뜩 녹아있는 좋아할만한 디저트... 냉장보관 상품으로 유제품과 같이 있는 냉장 진열대에서 찾으면 됩니다.

 

 

영양정보를 보면 50그램에 칼로리는 197kcal입니다. 금액은 2천원으로 초코파이만한 크기에 비하면 가격은 높은편...

 

 

 

전자렌지에 10초정도 돌린후에 먹기를 권장해서 그대로...

 

 

 

반으로 갈랐습니다. 안에는 초콜릿이 끈적끈적하게 들어가있고...

 

 

 

 

맛은 예상했던 대로 진한 초콜릿의 풍미가 느껴집니다. 커피나 우유와 함께 먹는다면 더좋을듯...

 

 

초콜릿과 코코아를 너무 좋아한다면 맛있습니다. 초콜릿 풍미 가득 느낄수 있는 맛입니다. 가격이 2천원으로 높은게 조금 걸리는 부분.. 사진이라 비교가 어렵지만 크기는 초코파이만하다고 보면 됩니다.

 

카카오의 발견은 원래 로마군이 전쟁중에 먹어보고 쓴맛에 모두 뱉어냈지만 하지만 다음날 피로회복이 완벽하게 되어 이후부터 피로회복제로 먹게되었습니다. 카카오를 가공한 초콜릿은 피로회복에도 효과가 있다고 할수있습니다. 물론 당분과 섞인 맛으로 먹는게 대부분이긴하지만...

 

개인평점 - 별점 5개 기준에 3개

 

평점기준은 1-1개반 비추 / 2-2개반 그럭저럭 혹은 개인취향 / 3-3개반 생각나서 재구매 가능성 높음 / 4-5개 강력추천

 

평점은 어디까지나 개인적인 기준입니다. 개인차가 분명 있습니다.

편의점 음식이 고급스런 혹은 가정식의 정성스런 음식에 비할수 없다는건 자명한 사실이라는 바탕에서 매겨진 것이기에 대체로 박하게 나온점은 감안하고 보세요.

편의점의 편의성을 고려하면 평점은 조금더 올라갈 수 있습니다.

 



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논란속 감미제 아스파탐

Posted by 유용한 정보 놀이터
2011.09.01 15:51 생활정보/음식


80년대 중반으로 기억하는데 무슨무슨 스위트니해서 설탕보다 좋다는 식으로 한참동안 TV에 CF가 나오던 시절이 있었습니다. 설탕대신 타먹으면 다이어트 및 건강에 매우 유익하다는 식으로 나오곤 했었다..

당시 잘나가던 배우인 이혜숙씨가 에어로빅 복장을 입고 나오는 여러편이 있었는데.. 찾아보니 머리속에 강력하게 남은 것은 여러명이 군무를 추듯하는 것이어서 이 화면은 아니지만… 세월이 많이 흐르긴 흐른듯…

광고 보러가기 - http://www.adic.co.kr/ads/list/showDaumTvAd.do?ukey=71211

당시에 새로운 것을 뭐든지 좋아하던 아버지는 물론 아스파탐인 파인스위트를 가져오셨는데..  라면스프 찍어먹듯 혀끝으로 맛을보곤 뭐이래.. 하던 기억이 납니다.. 설탕의 질감속에서 살던 감각은 작은 질량에 뒷끝이 아주살짝 아릿했던 어색함에 거부감이 들었던듯.. 아스파탐은 설탕의 200배 가까운 단맛이 난다니..

40/365: ASPARTAME...formaldehyde in a bottle.
40/365: ASPARTAME...formaldehyde in a bottle. by julesreyes 저작자 표시비영리변경 금지





최근 사회적으로 건강에대한 관심이 많아지기도 했고 인공적인 식품첨가물에 대한 경각심이나 정크푸드로 일컬어지는 인스턴트 식품에 대한 우려와 현실적인 단점과 징후들도 아주 많이 나타나고 있습니다.

‘아스파탐 게이트’ - 안병수 <과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹> 지은이 한겨레21

이 내용은 최근에 읽은 과자 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 2편에서 본것인데 무가당이니 뭐니 하는 것들의 말장난(설탕대신 더 이로운지 해로운지 정확히 알수없는 삭카린이나 아스파탐같은 물질함유) 같이 읽은 아베쓰카사의 인간이만든 위대한 속임수 식품첨가물이란 책과 더불어 매우 경각심을 가지게되었는데..저자는 아주 잘나가던 식품첨가물 전문가였는데 자신의 아이생일날 자신의 작품인(?) 미트볼을 아이가 맛있게 먹는것을 보고 치워버리고 다음날 사표낸후에 자연식으로 돌아가는 본인의 이야기로 풀어낸 식품첨가물 관련 이야기들에 매우 충격을받았고 아이가 아토피인지라 더욱 민감하게 다가오기도 실제로 과자나 음료수들은 즉각적인 경험치들은 이책의 내용들에 매우 공감하게 만드는 계기가 되었는데..

식약청의 견해

식약청 보도자료 - 아스파탐을 아시나요?

□ 식품의약품안전청(청장 윤여표)은 가공식품의 제조·가공시에 설탕의 대체감미료 많이 사용되고 있는 아스파탐의 안전성에 대한 소비자의 막연한 불안감을 해소하기 위하여, 아스파탐에 대하여 국민들이 쉽게 이해할 수 있도록 Q&A 형식의 정보를 제공한다고 밝혔다.

□ 식품첨가물 중 아스파탐은 사탕, 탁주, 발효음료, 절임식품 등의 제품에 설탕을 대신하여 단맛을 주기 위해 사용되고 있으며, 설탕의 약 200배 감미를 지닌 아스파탐은 가공식품 제조 시 설탕 양의 1/200 정도만 사용하여도 동일한 단맛을 내는 저칼로리  합성감미료이다.
 ○ 아스파탐이 함유된 식품을 인체허용 안전기준치인 일일섭취허용량(ADI; 40mg/kg·bw/day)에 도달하는 양으로 환산해 보면,
   - 성인(60kg)의 경우 아스파탐이 함유된 65mL 짜리 발효음료 (아스파탐 5.6mg 함유 시)은 하루에 428병을, 아스파탐이 함유된 750mL 짜리 탁주(아스파탐 72.7mg 함유 시)는 하루에 33병을 섭취해야 ADI에 도달하게 된다.
○ 아스파탐은 국제전문기구인 JECFA(FAO/WHO합동식품첨가물전문가위원회)의 안전성 평가결과, 안전한 식품첨가물로 인정되어 CODEX, 미국, 유럽, 일본 등 200여개국에서 널리 사용되고 있다.

□ 식약청은 앞으로도 국민에게 친숙한 식품첨가물 Q&A 시리즈 형식의 식품첨가물에 대한 올바른 정보를 주기적으로 제공할 계획이다.
 ○ 아스파탐의 특징, 설탕대신 아스파탐이 사용되는 이유, 아스파탐의 안전성, 아스파탐의 표시기준 등에 대한 안전정보를 담고 있는 「알기쉬운 아스파탐에 관한 Q&A」는 식약청 홈페이지(http://www.kfda.go.kr) 식품첨가물정보방에서 확인할 수 있다.

첨부파일 -


아스파탐에 관해서는 다른 이견도 있는데 설득력이 있기에 비전문가로서 중간에서 아주 헷갈림..

신라대 바이오소재학 이한승 교수 http://biotechnology.tistory.com/941


먹거리와 관련된 것이라 매우 민감할수도 있고 사소할수도 있지만 인스턴트 식품은 가급적 배제하고 자연식 위주의 식단 그리고 소식하는길이 좋을것이고, 근거 없더라도 심리적 거부감이 드는 첨가물등은 가급적 섭취하지 않는것이 좋을듯...


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